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          陈村:开展节前猪肉及肉制品专项检查工作
          来源:陈村市监分局     发表日期:2020-01-02 09:57    点击数:8166    作者:梁颖仪
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          为贯彻落实国家、省、市、区关于开展落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动的工作部署,进一步加强肉及肉制品质量安全监管工作,保障人民群众元旦期间肉品消费安全。1231日,陈村镇副镇长、市监分局局长刘华江同志带队组织执法人员开展节前肉及肉制品专项检查工作。

          检查组重点检查经营档台账登记、索证索票情况,是否落实进货查验等制度,销售的生猪及产品来源、动物检验检疫合格证等情况,并同市场内的猪肉经营档主签订《销售经营单位肉品质量安全承诺书》,要求猪肉经营档主依法履行进货查验义务、进货记录义务、不销售或者采购没有非洲猪瘟病毒检测合格报告及未经检疫或者检疫不合格的生猪产品。

          检查组督促市场开办方落实主体责任,要求市场开办方加强对场内经营户的管理,确保场内猪肉经营户保留并公示有效的检验检疫证明。检查中各经营档均能按要求落实“两证”查验制度,未发现有来历不明生猪及产品。行动中共出动执法人员28人次,检查生猪经营档12家,未发现问题猪肉。

          下阶段,陈村市监分局将继续落实监管职能,加大执法巡查力度,把好食品安全市场准入关,切实防控问题猪肉进入辖区,确保岁末年初全镇生猪及猪肉产品质量安全。

           

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